掉頭髮?疲乏無力?沒胃口?不可不知的微量礦物質的6大重點

你有否出現掉頭髮、無胃口、腸胃不適、體重下降、頭暈等症狀?有否想過,這些都是源於身體微量礦物元素不足所致?

許多人都知道礦物質的重要,如鈣可強化骨質、鎂可助放鬆肌肉……但卻忽視其他微量礦物質也有其重要性。

我們身體未必需要大量微量礦物元素,一般在2-15微克範圍間便可,但這些微量礦物元素對於人體健康是不可或缺的。因為人體無法自行產生微量礦物元素,故必須由食物或飲品中吸收 (最好是水),但由於現代人飲食不均、加上加工食物充斥,城市人容易出現微量礦物元素缺乏症,損害健康。

  • 缺乏微量礦物質常見症狀是甚麼?

缺乏某些微量礦物質會引致貧血,疲勞或心律不齊的現象。當出現消化不良、食慾不振,以及慢性疲勞和腦霧(意指人的專注力、記憶力和思考理解力退化的現象),也是身體缺少微量礦物質 (如碘)的質象。

礦物質缺乏症狀
鐵缺鐵性貧血
碘甲狀腺腫脹、克汀病
鈣骨質疏鬆、佝僂症、牙齒損壞或脫落
磷佝僂症
鈉抽筋、疲倦、噁心
鉀肌肉無力、心跳脈搏加快
氟蛀牙
鎂抽筋、痙攣、骨質流失、神經過敏
鈷貧血症
鋅免疫功能低下、性發育障礙、兒童生長及發育緩慢
銅小球性貧血
鉻糖尿病
  • 人體有何重要的微量礦物質,它們對人體有何功能?
  • 鉻 (Chromium)

鉻增強了胰島素敏感度,在調節血糖方面至為重要,鉻一般存在於肝臟,全穀物、堅果和奶酪中。

  • 銅 (Copper)

有助骨骼和軟骨形成,當我們身體「銅」攝取不足,也會下降鐵的吸收率,妨礙血球的生成。含有豐富銅的食物包括牛肉、內臟、水果、蔬菜、堅果和豆類。

  • 氟化物(Fluoride)

有助於骨骼和牙齒的形成,並防止牙齒腐爛。氟化物主要常見於魚類及茶類:另天然氟化物或氟化物水亦見。

  • 鐵(Iron)

有助製造血紅素,並產生血紅蛋白和肌紅蛋白,這些蛋白會在體內攜帶氧氣,對懷孕和幼兒至為重要。含豐富鐵質的食物包括肉、家禽、麵包和全穀類,堅果和豆類等。

  • 錳(Manganese)

是酶的一種,能夠調節血糖、增強鈣的吸收,並在結締組織和骨骼之中起重要作用。錳常見於許多食物中,特別是植物。

  • 碘(Iodine)

有助調節新陳代謝、生長和發育激素,對甲狀腺激素的正常運作尤其重要。大多數人從碘鹽中獲取碘,缺碘是導致兒童認知發育受損的主要原因。

  • 硒(Selenium)

硒是穀物、肉類和海鮮中的抗氧化劑,是可以幫助防止細胞受損的分子。

  • 鋅(Zinc)

存在於人體許多酶中,有助製造蛋白質和遺傳物質。鋅有助胎兒發育、傷口癒合,在免疫系統和青春期發育中起作用。我們可透過肉、魚、家禽、蔬菜和一些穀物中吸收鋅。

  • 硼(Boron)

對於骨骼健康,大腦功能和免疫反應非常重要。

  • 鋰(Lithium)

被認為是鎮靜劑,對心理健康很重要。

3) 我們透過日常食物也能獲取足夠微量礦物質?

微量礦物元素來自好的土壤,因優質土壤才長出含豐富微量礦物質的優質食物。但現代種植過度注重生產力而非營養,導致蔬菜中的礦物質含量不高。過去的40年,全世界人所食用的食物營養價值一直急劇下降。加上為方便運送而進行連串食物加工過程,例如去皮,加熱處理等,進一步減少了食品中的營養成分。因此我們即使吃得多好,也未必能吸收足夠微量礦物質。

 

4) 微量礦物質最好的來源是?

隨著土壤的枯竭,海洋變得更加重要。猶他州的大鹽湖便是一個很好的例子,大鹽湖水和礦物質資源豐富,當海水被蒸發後留下礦物質。這種內陸海域的濃縮度是海水的6至10倍。

 

5) 什麼是電離子礦物質(ionic mineral)?

以電離形式獲取礦物質,是動植物吸收無機礦物質後轉化成有機的離子化形式。(無機物質,例如岩石和類似物質。)植物就像小工廠一樣,可以自己生產食物。它們從污垢的根部吸收無機礦物,然後物質轉化為有機的離子化形式,可讓人體容易吸收。

 

6) 離子礦物質有何好處?

Good State的Ionic Trace Minerals是專業級的液態離子礦物質膳食補充劑。良好狀態的離子礦物質在細胞水平上具有很高的吸收率,而同類產品的礦物質吸收率可能非常低。

納米是超微細的單元,相等於米的百萬分之一,細如我們的細胞。Good State的離子微量礦物質濃縮液中的顆粒極小,有以下好處:

  • 它是一種液體,可以代替乾燥的大藥丸
  • 離子礦物質體積只有1納米,比傳統藥丸吸收更快更容易
  • 液體狀幫助有吞嚥困難的人士而設
  • 促進能量生產,令細胞能快速修復和再生
  • 幫助身體把氧分和營養輸送到各個器官部位
  • 萃取自9%純正元素,已取得美國GMP及FDA認證
  • 非基因改造、不含麩質、不含人造色素及防腐劑
  • 適合素食者服用

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