魚油

Omega-3是構成細胞膜的主要成份，也是血液中脂蛋白的重要成。Omega-3在人體內後續合成的物質，在心血管、免疫、中樞神經與生殖系統等方面都產生作用，能夠促進脂質代謝，減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯的含量，降低動脈硬化、高血壓，預防心血管與中風等疾病；另一方面，能夠抑制血小板作用，使血液變稀薄、較易流動，也不易形成血栓。