酶 / 酵素

「酶」在人體內起着十分重要作用，它們是生命不可或缺的生物催化劑，負責加快新陳代謝，以及維持各項生理功能，比如食物的消化和吸收、各個器官的運作、細胞的修復與改善、以及激素分泌的調節等等，都需要酶的幫助才能正常的運轉。