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腦部健康

腦部健康很多人忽略的部分,誤以為腦部退化是衰老必經階段。其實腦部問題的成因並非單純因為衰老,歸根究底其實是由於腦細胞退化及腦部損傷所致,除了會導致腦細胞退化,令記憶力及專注力衰退,嚴重者更會埋下患上腦退化疾病的計時炸彈。

雖然現時大部份腦退化疾病尚未有根治的方法,但只要未雨綢繆,及早透過日常飲食養腦護腦,仍可預防腦退化疾病或逆轉病情惡化的命運。

維他命B12是其中一種維持腦健康必須的營養素,能預防記憶力衰退,但只存在於部分動物性成分,易有攝取不夠的情況,而茹素的人士更應該透過服食富含維他命B的營養補充品攝取。此外,磷蝦油含豐富抗氧化成分蝦青素,能發揮保護神經元的作用,磷蝦油中豐富的Omega-3成分DHA和EPA,是很強力的抗氧化劑,有助保護腦細胞免受自由基侵害,減少腦細胞受損及延緩老化,從而幫助預防腦退化疾病及記憶力衰退。

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