不可不知的Omega 3 功效

Omega-3脂肪酸主要由EPA和DHA組成,都是構成人體健康的重要角色

大家都對Omega-3功能耳熟能詳,知道可以促進心血管健全、預防血壓高,但甚少人知道它可針對不同種類人士,發揮抗憂鬱、抗失智症、延緩過度活躍症等問題,是全面維持身體健康的關鍵。

Omega-3脂肪酸主要由EPA和DHA組成,都是構成人體健康的重要角色,當中EPA具抗抑鬱、焦慮作用,DHA則能強化眼功能,每周進食2次深海魚,可減低36%罹患黃斑病變。但這個地位舉重輕重的脂肪酸,無法靠我們身體自行製造,必須透過核桃、南瓜子、亞麻籽油、芥花籽油、大豆油等膳食吸收。

Omega-3主要作用

成年人──保護心臟

Omega-3多寡與患上心臟病、中風息息相關,2018年一項大型研究分析了79份研究報告,發現Omega-3含量越高,風險指數愈低。

2018年一項大型研究分析了79份研究報告,發現Omega-3含量越高,患上心臟病、中風風險指數愈低
2018年一項大型研究分析了79份研究報告,發現Omega-3含量越高,患上心臟病、中風風險指數愈低

孕婦──憂鬱

食物使人喜悅,食魚使人忘憂。美國哈佛大學醫學院發現,Omega-3含有1種類近抗抑鬱的成份,每週吃魚1次罹患憂鬱症的機率降3成;此外,不少孕婦在懷孕期間喜愛吃海魚,除可在孕期為媽媽及胎兒提供足夠營養,Omega-3亦是避免產後憂鬱的關鍵。

不少孕婦在懷孕期間喜愛吃海魚,除可在孕期為媽媽及胎兒提供足夠營養,Omega-3亦是避免產後憂鬱的關鍵。
不少孕婦在懷孕期間喜愛吃海魚,除可在孕期為媽媽及胎兒提供足夠營養,Omega-3亦是避免產後憂鬱的關鍵。

小童及嬰兒──促進嬰兒腦部發育及改善過度活躍症

養兒100歲長憂99,Omega-3對成年人有積極作用,對小朋友亦然。因為DHA佔小朋友腦部40%,而視網膜中的DHA也佔60%,因此補充DHA和EPA令小朋友更聰明及擁有較好的溝通技巧。

DHA能促進嬰幼兒腦部發育,在孩子發育期,Omega-3增加有助提高學習力、專注力等問題。
DHA能促進嬰幼兒腦部發育,在孩子發育期,Omega-3增加有助提高學習力、專注力等問題。

此外,澳州南澳州大學研究顯示,服用Omega-3比傳統藥物,更能醫治過度活躍症(ADHD)兒童,這對不少家長來說絕對是一絲曙光。

不少研究也指出,DHA能促進嬰幼兒腦部發育,在孩子發育期,Omega-3增加有助提高學習力、專注力等問題。

老年人──緩和失智症

失智症對病患者和家屬的心理和身理也做成負擔,但有資料顯示,進食富含Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸(Omega-3 PUFA)可降低形成失智症的風險,三文魚、沙丁魚都是多油魚類,亦是Omega-3 PUFA的豐富來源。

嶄新發現──Omega-3可對抗慢性發炎

港人愛吃花生油、粟米油、葵花籽油等,貪其鮮味濃郁,但這些精煉油背後都是發炎因子Omega-6的溫床。

很多研究指出,過量Omega-6會令身體發炎,引致心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、類風濕關節炎等風險
很多研究指出,過量Omega-6會令身體發炎,引致心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、類風濕關節炎等風險

Omega-6是我們身體其中一種必需脂肪酸,對大腦正常運作有重要作用。但很多研究指出,過量Omega-6會令身體發炎,引致心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、類風濕關節炎等風險。

而Omega-3其中之一的皇牌功能,正好對應Omega-6引致的上述毛病,發揮抗炎之力,透過平衡兩者令身體免於瀕臨發炎邊緣。研究指出,良好的Omega-6和Omega-3的黃金比例為1:1,但現時已拉闊至20:1,這正好解釋為何越多越多都市人受發炎困擾。

我們無須兩者取其一,反而要兩者取其優,重整比例,讓Omega-3抵消過多Omega-6,才可建構健康身體。

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